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怠惰と汗と現実と

キムラヤスヒロ(鳩)公式ブログ

「狸穴」の塩つけ麺

試験で池袋に滞在しているので
ちょうどいいタイミングだと思って「馳走麺 狸穴」へ。
本当は肉そば(肉盛りつけ蕎麦)が食べたかったのだが残念ながら売り切れで
新メニューだという「塩つけ麺」を食べてみることにした。

塩つけ麺1
▲塩つけ麺・大盛(780円)。

塩つけ麺3

麺の横には何とわさび。
板海苔はデフォルトで付いている。
麺自体は普通のつけ麺と共通と思われる。

塩つけ麺2

つけ汁は見た目も味もあっさり系。
大盛りでもどんどん行ける。
おそらくレモンの味が効いている?
塩味だし肉は鶏かなと思ったけど豚だった。味が染みていて美味い。

海苔(青のり)がたっぷり入っていて、いわゆる「のり塩」味。
かなり歯に海苔がつくので仕事やデートの前には注意。

ここはスープ割りを頼むと柚子が入ってくるのだが
あっさりしたつけ汁との相性はかなり良く、オススメ。

個人的にはやっぱり「濃厚つけ麺」の方が好きだけど
こっちも面白い。

【今日のまとめ】
今度こそは肉そば食べたい。

というわけで。
  1. 2014/05/16(金) 13:14:46|
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