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怠惰と汗と現実と

キムラヤスヒロ(鳩)公式ブログ

麺堂 稲葉

昨日の駒塚古墳見学の帰り、
前から気になっていた「麺堂 稲葉」の前を通ったら
並びが全くなかったので、
予定になかったがそのまま吸い込まれるように入店。
まあ、市内とはいえ数キロあるこの辺までそうしょっちゅう来るものではないし。

13時半過ぎに入店。
入店時は満席だったが、すぐに一人お客さんが立ったので3分と待たずに着席。
初回なので「つけめん」を追加トッピングなどなしで注文。

稲葉つけめん1
▲つけめん・750円。

稲葉つけめん2
▲いわゆる鶏白湯のつけ汁。
塩味と書いてあったが、かなり濃厚な感じ。ちょっとポタージュ感がある。流行りの豚骨魚介系が好きな人も楽しめる味。
中には薄切りチャーシューやメンマ・玉ねぎなどが入っている。


稲葉つけめん3
▲麺は自分がかなり好きな感じの、適度に水分を含んだ中太縮れ麺。
並で250グラムくらいはある感じ。


この辺でこのレベルのつけ麺が食べられるならそりゃ人気になるわ、という感じ。
濃厚故に好き嫌いは分かれるだろうが、
都内でも全然うまさを感じないつけ麺・ラーメン店が乱立する中にあっては
ぜひ見習ってほしいレベルの味。

「稲葉」というのはB'zの稲葉浩志から取ったそうで(稲葉さんと店主の面識もあるとか)
店内ではB'zの曲のみ流れていた。
そういう面白さも含めて好評価。
場所が場所だけど、ぜひ一度行ってみてほしい味。
次はとりそばかな。

【今日のまとめ】
こういう店が市内にある優越感。


というわけで。
  1. 2013/08/28(水) 20:47:37|
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