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キムラヤスヒロ(鳩)公式ブログ

そばの神田

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けさ、仙台・一番町の「そばの神田 東一屋本店」に立ち寄った。
「神田」を名乗ってこそいるが、仙台エリアのみで展開しているローカルの立ち食いそば店だ。
土曜日でも朝7時から開店しているので、泊まりで訪れた際にはありがたい。
7時半前の入店で店内は比較的空いていた。

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▲生姜天そば(490円)。

色鮮やかな紅生姜天が乗った温かいそばは、まだ寒い東北の気候で冷えた身体を暖めてくれる。
自家製麺のそばは風味がよく、程よい濃度のつゆと塩気のあるサクサクの生姜天との相性が抜群だ。
卓上の一味唐辛子を少々ふりかけつつ、完食・完飲して退店した。

仙台ローカルながら立ち食いそばファンからの評価も高いこの「そばの神田」。
次の仙台遠征の際も、ぜひまた朝食に味わいたいものだ。

【今日のまとめ】
冷やしそばも気になった。


というわけで。
  1. 2024/03/03(日) 02:06:40|
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