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「やんばる」の沖縄そば

先日、夜の新宿に寄った帰り際、例によって「やんばる」に立ち寄った。
いつもの二号店に行こうとしたら、下旬に店舗が移転統合するとのことで開いていない。
今回はカウンター席のみの本店の方に行った。
こちらは食券式なので、ソーキそばの食券を購入して店内に入る。

土曜の夜ということもあり少々並んだが、回転は早く、ものの10分と経たずに着席できた。

IMG_4864.jpg
▲ソーキそば。

あっさりした味付けながら、食べ応えのあるソーキそば。
ラーメンほどがっつりしていないので、飲みの後に食べても罪悪感が少ない。
卓上に置かれた自家製のコーレーグースを加えつつ、たっぷり入ったソーキを楽しみながら完食・完飲した。

オレは沖縄に行ったことがない。
そのため、この「やんばる」の沖縄そばの本場のものの再現度がいかほどかはわからない。
だが、このうまさからすれば、きっと本場の味なのではないかと思う。

新宿で麺類が食べたいが、ラーメンほどの気分ではない。
そんなときにうってつけの選択肢が、この「やんばる」だ。

【今日のまとめ】
移転後も楽しみ。


というわけで。
  1. 2023/11/23(木) 01:12:11|
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