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「やまや」のお好み焼き

仕事帰りに大宮で用事があり、例によって西口の「やまや」に立ち寄った。
金曜の19時過ぎの入店だったがまだ空いており、すぐに座ることができた
(これが19時半を過ぎると次第に混んできて、ときに入店を断られることもある)。

例によって「ごろっとソーセージ」をそば入りで注文し、待つこと10分弱で焼きたてのお好み焼きが登場する。

IMG_2083.jpg
▲ごろっとソーセージ。

ベーシックな広島お好み焼きにチーズとソーセージがプラスされた食べ応えのある一枚。
オレはこれに卓上の辛口ソースをかけて食べるのが好きだ。

チーズとソーセージという組み合わせのおかげか、どことなくピザのような風味も漂う。
もちろんお好み焼き度のほうが勝っているので違和感はまったくなく、最後までおいしく平らげられる。

この店のいいところは、客層が若いところだ。
この手の店は年配の常連が居座って入りにくいことも多々あるが、
ここはそれがなく、それでいて賑わっている。
そして、お好み焼きは申し分なくうまいから、また来ようという気になる。
その結果の好循環なのだろう。

コロナ禍を乗り越えたこの名店には、きっとこれからも長くお世話になる。
毎週通えるわけではないのに厚かましいかもしれないが、どうか末長く続いてほしい。

【今日のまとめ】
何だかんだで3年は通っている。

というわけで。
  1. 2023/06/16(金) 23:33:09|
  2. 食べ物
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