北海道旅行の最終日、昼食にしたのは「中国料理 布袋」。
ザンギの名店として、道外の人間にも有名だ。
唐揚げが好きなオレとしては、ぜひ訪れたい店だった。
正午過ぎに店の前に到着すると少々の並びはあったが、
ものの10分ほどで案内され、入店することができた。
町中華としてのメニューは豊富だが、観光客としてはやはりザンギを食べたい。
ザンギの定食だけでもA・B・Cの三種類があり、
A：ザンギ6個
B：ザンギ4個と麻婆豆腐
C：ザンギ2個と麻婆豆腐と焼売
という内容だった。
ザンギが相当に大きいと聞いていたのと、せっかくならいろいろと食べたい気持ちもあり、ザンギC定食を注文した。
▲ザンギC定食。
小柄な女性の握り拳くらいはありそうな大きなザンギ。
もしA定食を注文し、これを6個食べろと言われたら無理だっただろう。
味のほうはといえば、このエントリを書いているだけでもまた食べたくなるくらいのうまさだった。
堅いくらいにサクサクの衣と、ジューシーな鶏の身。
白飯との相性があまりにも素晴らしい、本場のザンギだった。
麻婆豆腐や焼売もうまく、特に麻婆豆腐はほどよい辛さで絶品だった。
麻婆麺が人気メニューだそうだが、再訪することがあれば麻婆麺とザンギ2個という組み合わせもいいかもしれない。
北の地の町中華で味わう、大きな絶品のザンギ。
旅の締めにふさわしい、大満足の一皿だった。
【今日のまとめ】
唐揚げとの違いはあえて調べない。というわけで。
- 2023/05/21(日) 20:52:10|
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