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「やまや」のお好み焼き

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▲ごろっとソーセージ。

きのう大宮に用事があり、例によって西口の「やまや」のお好み焼きを夕食とした。
ほぼ月一で通っていることになる。
埼玉県には「まん防」が出ているので営業時間は20時までであり、ラストオーダーは19時半だ。
職場を定時ダッシュすれば間に合うが、こういうときにコロナ禍における不便さを感じる。

カウンターに座り、いつもの「ごろっとソーセージ」をそば入りで注文した。
「肉玉そば」よりも単価が高いので多少は売上に貢献できるのではないかという気持ちもあるが、純粋にこのメニューが好きだ。

チーズとソーセージがたっぷり入ったそのお好み焼きは、ほんの少し洋風のテイストになる。
オタフクソースがかかっているので最終的にはお好み焼きなのだが、その「ほんの少し」がうまいのだ。

別のお客さんがビールを注文しようとしていたが、
「まん防」の期間中は酒を提供していないそうで、断られていた。
飲みたい人がいるのに出せないのだから、店としてもかなりの打撃だろう。

少しでも早くこのコロナ禍が終息に向かい、この「やまや」が長く続いてくれることを祈る。

【今日のまとめ】
辛口ソースもまたうまい。


というわけで。
  1. 2022/03/05(土) 22:31:29|
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