先日金沢を訪れた際、宿の近くの「フルーツむらはた」に立ち寄った。
金沢に住んでいたことのある友人から教えられた、おすすめの店だ。
15時前という時間もあってか行列ができていたが、せっかくなので並んで待つこと20分ほどで、やっと入店できた。
▲水蜜桃パフェ(1300円)。注文したのは季節限定の水蜜桃パフェ。
甘みと酸味のバランスが秀逸な水蜜桃は、パフェのクリームとよく合う。
酸っぱいだけの桃は食べにくいが、かといって甘いだけの桃は単体で食べればいい。
考え抜かれたバランスを味わえるのも、果物屋のパフェの魅力だ。
100年以上の歴史を持つという「むらはた」。
東京で言えば千疋屋や高野のような名店なのだろう。
こうした地域の名店に出会えるのも、また旅の楽しさだ。
【今日のまとめ】
サウナ後に食べたかった感もあるが。というわけで。
- 2021/07/30(金) 23:38:20|
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