大宮で用事があり、例によって「やき屋おたふく」に立ち寄った。
金曜の夜だが空いている様子。
客としてはありがたいが、
もっと人が入っていいうまさの店でこれだから、コロナ禍の厳しさを感じる。
▲そば入りお好み焼き+イカ天(930円)。このそば入りお好み焼きにイカ天を足したものが「完璧」である。
デフォルトでも絶妙な食感だが、そこにイカ天が足されると、
ソースの香ばしさもあいまっておいしさがブーストされる。
もうしばらくは、ここに来るたびにこの「そば入り+イカ天」を頼み続けるだろう。
それにしても、お好み焼きにそばを入れるという発想はあまりにも素晴らしい。
最初に入れた広島の人は、いったいどんな天啓を受けたのだろうか。
この土日にでも調べてみようかなと思う。
【今日のまとめ】
「八昌」にまた行きたい。というわけで。
- 2020/12/05(土) 00:18:21|
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