新潟のホテルに泊まり、
翌日、三条へと向かう道すがら、新潟のご当地ラーメン店「東横」に寄った。
以前、女池の店舗に寄ったことがあるが、白根店は初めて。
休日の昼ということもありそこそこ混んでおり、少し待ってからの入店。
麺が太麺（細麺も選べるが、人気なのは太麺だ）ということもあってか、提供までかなり時間がかかった。
▲野菜味噌。
極太の麺に、ラーメンでありながら割りスープが用意されているほど濃厚なスープがよく絡む。
上に乗った野菜は味付けがないが、何しろスープが濃いのでこの無味がありがたいのだ。
都内で食べたいほどハイレベルな一杯だが、
新潟でしか食べられないので、来るたびに食べたくなる。
割りスープを注ぎつつ完飲した。
しばらく水が欲しくてたまらなくなるほど濃厚な味だ。
次回新潟を訪れたときもぜひ食べたいが、
新潟はローカルフードが充実しすぎているので、スケジュールへの組みどころが難しい。
今度は二泊三日で来ようかなどと、予定もないいまからもう考えてしまう。
【今日のまとめ】
JAF会員だと餃子ももらえる。
というわけで。
- 2020/03/30(月) 20:57:11|
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