怠惰と汗と現実と

キムラヤスヒロ(鳩)公式ブログ

「トナリ」の焼そば

大宮で用事があったので、帰りに以前から気になっていた「東京タンメン トナリ」に寄った。
六厘舎系列の店で、都内にも複数の店舗がある。

14時前の入店で空席は半分以上あり、すぐに着席できた。
初めてだが、注文したのは定番のタンメンではなく、焼そば。
ウェブサイトに載っていてどうしても気になったのだ。

食券をカウンターに置いて待つこと7、8分で提供された。
タンメンと違い生姜は乗らないが、揚げ玉トッピングの有無を店員に尋ねられた。

170130トナリ1
▲温玉焼そば(750円)。

美しい盛り付け。
香ばしいソースの香りに、
タンメン店らしくたっぷり乗った野菜と、系列のジャンクガレッジでお馴染みのピリ辛揚げ玉、
そしてイカゲソの唐揚げが食欲をそそる。

170130トナリ2

麺は平打ちのストレート太麺。
甘辛くとろみのあるソースが麺によく絡み、野菜との相性もいい。
揚げ玉やゲソ唐揚げのサクサク感もいいアクセントになってくれる。
終盤、ソースと野菜の汁が混ざったものがスープのように皿の底に残るのだが、
それをレンゲで掬って飲むとこれまたうまかった。

見た目はかなりジャンクな感じだが、たっぷり乗った野菜のおかげか、思った以上に食べやすい。
オレはこの手のソース焼きそばが大好物なので、しばらくはタンメンは食べずに焼きそば目当てで通うかもしれない。

大宮は本当に飲食店には恵まれている。
二郎がなくなったことは痛いが、麺好きにとっては最高の場所である。

【今日のまとめ】
次は大盛りにしたい。


というわけで。
  1. 2017/01/30(月) 20:57:57|
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