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キムラヤスヒロ(鳩)公式ブログ

小淵沢駅のさくら肉そば

肉そば1
▲肉そば(490円)。

昨日紹介した「高原野菜とカツの弁当」を食べ、少し駅周辺を散歩した後で
同じく駅構内のそば店へ。
ここも駅弁と同じ丸政が運営している。

特に何を食べるか決めてこなかったので食券機を眺めていると
肉そば(馬肉)と書かれているボタンが。
「当店の肉そばはさくら肉を使用している」との掲示もある。
これが一番面白そうだと思い肉そばの食券を購入。

店員のおばさんは手慣れた手つきで麺の入ったパックを開けて湯通しし
その後で馬肉が入ったパックを開け、つゆをかけたそばに載せていた。

肉そば2

肉は大和煮のように甘辛く煮られたもので
臭みはまったく感じない。
味付けによるところも大きいだろうが、馬肉の甘みがそばのつゆに良く合う。
麺は太めで柔らかい、いかにも駅そばの麺といった感じで
ズルズルと食べやすい。
肉のせいもあって全体的に甘めなので、たっぷり乗ったネギがいいアクセントになる。

同時に食べられるのはせいぜい5人くらいの小さなカウンターのみの店なのだが
常にお客さんが来ていて途切れることがなかった。
いざ食べてみると、それも納得のうまさだった。

211系

115系

中央本線ではまだまだ元気な211系や115系に会うことができる。
東京から乗り継ぐだけで気軽に都会の喧騒から離れられ、景色も抜群。
鉄道は実に良いものだ。

【今日のまとめ】
どうしてもケースブック行政法を思い出す色。


というわけで。
  1. 2015/04/03(金) 20:06:47|
  2. 日記
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