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怠惰と汗と現実と

キムラヤスヒロ(鳩)公式ブログ

古河「あすなろ」の味噌ラーメン

地元で小学生の頃から折にふれて行っているラーメン屋「あすなろ」。
味噌ラーメンがメインの店で、昼時に行くといつも混んでいる。

元気味噌ラーメン1
▲完熟元気味噌ラーメン(980円)。

味噌ラーメン自体の種類も豊富で、トッピングを含めて
味噌、味噌バター、コーン、ネギ、煮玉子など色々なバリエーションがあるのだが
最近ハマっているのはこの完熟元気味噌ラーメン。
去年か今年辺りになって出た新メニュー。

元気味噌ラーメン2

ここは元々太麺を使っているのだが
このメニューは更に極太の麺を使っている。
ノーマル味噌ラーメンと違い糀味噌を使っているという
まろやかでありながら芯のあるスープに実に合う。
茹で方はやや柔らかめだが、茹で過ぎという感はなく食べやすい。
ここの味噌スープは非常にニンニクが効いていて、かなり食が進む。

チャーシューは写真左側の普通のものに加え、写真右側の角煮が載ってくる。
この角煮がとにかくうまい。
半ライスを一緒に頼んでご飯と食べるのも良い。

子供の頃から慣れ親しんだ味という補正もあるのかもしれないが、地元のラーメン屋では何だかんだでここが一番好きである。
旧三和エリアなので駅からはかなり遠いが、この辺りを訪れる機会があれば一度寄ってみてほしい。

【今日のまとめ】
サイドメニューの唐揚げもうまい。


というわけで。
  1. 2014/12/04(木) 21:02:36|
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