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怠惰と汗と現実と

キムラヤスヒロ(鳩)公式ブログ

ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店

高田馬場で新谷姫加さんのチェキ会に行った帰り、
西武新宿で下車して「ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店」に行った。
15時過ぎで並びはなく、すぐに着席できた。

久々なので忘れていたが、ここは食券を出した直後にトッピングを訊かれるシステム。
いつも通り「ニンニク」とのみ答えて待つ。

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▲ラーメン・ニンニク(800円)。

極太麺がのぞく綺麗な盛りの一杯。

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心なしか以前よりも太くゴワゴワとした麺になっている気がする。
とはいえこれはこれで好みだ。
乳化スープは醤油の味が強くて濃いめで、ヤサイが進む。
豚は柔らかく、パサ豚だと残してしまうこともあるオレでも、2枚ともおいしく完食。
量はあまり多くないが、いまのオレにはこの程度で十分満腹になれる量だった。

賛否両論のある小滝橋二郎だが、オレは好きだ。
いまはインスパイア店でもうまい店しか生き残れない時代だが、その中でしっかり本物のクオリティを維持していると思う。
アクセスが良く、日曜も営業していて、並ばずに済むなかなかうまい二郎。
それだけで、需要がなくなることはないと思う。

【今日のまとめ】
歌舞伎町店も久々に行こうかな。


というわけで。
  1. 2021/08/30(月) 22:37:11|
  2. 二郎
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ラーメン二郎 栃木街道店

久々に二郎が食べたくなり、きのう車で「ラーメン二郎 栃木街道店」に行ってきた。
一時間弱の道のりは、新車の慣らし運転にはちょうどいい。

開店1時間前の10時半に到着し、開店後は待ち椅子の2番目。
もう少し早く着けばいきなりカウンターに座れたので惜しい。
ともあれ、12時過ぎには提供までありつけたので、待ちとしてはそう長くないだろう。

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▲ラーメン・ニンニク(750円)+生卵(50円)。

ピリ辛の「TARO」にするか悩んだが、結局は通常のラーメンにした。

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栃木街道店の売りはプリプリした食べごたえのある麺だと思っているが、
今回もまさしくその麺であり、ブレがない。
醤油の味がキリッと効いた微乳化スープ、柔らかさと肉々しさのバランスが良い3枚の豚、
シャキシャキの茹で具合のヤサイ。
どれもハイレベルだ。

途中、生卵をすき焼き風に使って味変を楽しみつつ、あっという間に完食してしまった。

歯列矯正でワイヤーブラケットを着けて以降、二郎に行くのは初めてだったが、あっさり食べられた。
帰ってすぐに歯を磨けばそんなに問題はないし、
何より、しばらく食べていない間に胃が小さくなってはいなかったのが嬉しい。

空いた田舎道のドライブも楽しいし、また通う頻度を上げていこうかと思う。

【今日のまとめ】
次はTAROかな。


というわけで。
  1. 2021/04/18(日) 21:49:00|
  2. 二郎
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ラーメン二郎 栃木街道店

平日の昼の「ラーメン二郎 栃木街道店」に車で行った。
11時過ぎの到着で、11時半の開店と同時に店内の待ち椅子に着席。
到着から1時間ほどで提供までありつけた。

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▲ラーメン(750円)+TARO(100円)・ニンニク+生卵(50円)。

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今回はTARO(つけ麺スープ味のピリ辛)にした。
かなり味は濃いめだが、栃木街道店のシャキシャキなヤサイにはこのくらいでも良い。
相変わらず絶妙な歯応えの麺と、ハンペン脂が浮いた微乳化スープ、柔らかい豚のすべてがハイレベルだった。

最後のほう、少し豚を残してしまいつつ、ややロットを乱して退店。
以前は余裕で完食できていたのだが。
加齢を感じて切なくなりつつも、二郎が好きな気持ちに変わりはない。
次回は麺少なめで注文しようかなどと、
二郎との今後の付き合い方を考えざるを得ない一日だった。

【今日のまとめ】
本物のつけ麺も楽しみ。

というわけで。
  1. 2020/07/09(木) 22:04:43|
  2. 二郎
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ラーメン二郎 栃木街道店

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きょう、久々にラーメン二郎栃木街道店に行った。
二郎に行った記録をつけているTumblrを見る限り、ラーメン二郎に行くこと自体がおよそ一年五ヶ月ぶりで、
栃木街道店に至っては一年八ヶ月ぶりであった。

特に二郎が嫌いになったわけでもなかったが、
二郎は基本的に並ぶので、いまの仕事に就いてからなかなか行く気にならなかった。
今回こうして行けたのも、コロナ禍による勤務体系変化の恩恵である。

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▲ラーメン・ニンニク+生卵(800円)。

ソーシャルディスタンスを意識した座席配置ということもあり、平日ながら一時間以上待ったが、
それもまた二郎の醍醐味だ。
待っている途中に腹を空かせ、完食するための準備をする。

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栃木街道店はオレの知る二郎の中でも最も安定している店舗だと思う。
二郎にありがちなブレがなく、いつ行ってもうまい。
特に麺の具合が見事で、これまでに茹で過ぎだとか硬すぎだとか感じたことがまったくない。

醤油の効いた微乳化スープに平太のちぢれ麺が絡み、
シャキシャキした野菜は口直しになる。
豚も硬すぎず柔らかすぎずの食感で、味の染みた脂もほどよく浮いている。
途中、生卵ですき焼き風にして食べつつ、最後にその卵をスープに入れて味の変化を楽しむ。

久々で胃が小さくなっていないか不安だったが、そのうまさゆえ無事に完食した。

コロナ禍で閉業する飲食店も多い中、
この栃木街道店はたくさんの客が訪れ、ほとんど平常通りの営業となっていた。
まだ気が抜けない状況は続くが、ひとまず順調そうで安心した。
真夏の暑さがやってくる前に、もう一回くらい行きたいところだ。

【今日のまとめ】
次回はTAROを食べたい。


というわけで。
  1. 2020/06/17(水) 21:48:55|
  2. 二郎
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ラーメン二郎 目黒店

先日、2019年の二郎初めをした。
今年の二郎初めは目黒店である。
このところは地元に近い栃木街道店にもっぱら行ってはいたが、
この目黒店こそ、オレが最も好きな二郎だ。

通っている美容室が中目黒付近に店舗を増やし、
オレを切ってくれている美容師がそちらに移動したので、
その美容室に行く前に二郎に立ち寄ったのだ。

14時過ぎの到着。
空いているのを予想していたが、20人近い並びがあった。
この日は連休の中日だったので、みんな考えは同じだったのかもしれない。
もっとも、目黒店はラーメンの量が少ないこともあって回転は早い。
ものの30分強で、提供までありつけた。

190113目黒店
▲豚入り小ラーメン・ニンニク(600円)。

赤いカウンターの上に、青が縁取られた丼、
そして黄色い麺・ニンニクと緑の野菜、ピンクがかった豚。
そのコントラストの美しさにおいては随一の目黒店だ。

もちろん、味のほうも完璧である。
デフォルトで硬めの麺は食感がたまらない。
塩辛い微乳化スープにその麺がよく絡み、
シャキシャキした野菜がいいアクセントとなる。
ほぐし豚の食感は柔らかく、他の二郎では豚入りを頼まないオレも、ここでは毎回豚入りにしてしまう。

店内に流れる競馬の実況を聴きながら、あっという間に完食して退店した。

肝心の美容室には、中目黒方面に向かってものの15分も歩けば到着する。
いい腹慣らしと思いながら、ニンニク臭を放ちつつ歩いていくのだった。

【今日のまとめ】
長島○久氏のポスターが増えていた気がする。


というわけで。
  1. 2019/01/16(水) 20:00:00|
  2. 二郎
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